Nytt miljøkonsept gir redusert matavfall - og fornøyde ansatte

Hvert år kaster nordmenn 300 000 tonn mat som kunne ha vært spist, og mye av den stammer fra restauranter, hoteller, cateringselskaper og andre aktører med et høyt matinnkjøp.

Det vil serviceselskapet Sodexo gjøre noe med.

I personalrestauranten på DNBs hovedkontor i Bjørvika lanserte de i 2017 et miljøkonsept kalt «Overskuddsmat», som reduserer matavfallet med hele to tonn i året.

×

Contact

Powered by Vimeo Pro