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Découverte du restaurant les Gardettes à Orcières 1850

L'hotel-restaurant les Gardettes est située dans la station d'Orcières 1850 propose une cuisine traditionelle avec des produits du terroir au cadre et accueil chaleureux.
De la gelée de fleur de mélèze, tourtons, ravioles, oreilles d'ânes... Tous les plats gastronomiques qui font la réputation du Champsaur.
Dans ce reporatge vidéo Stephane Bertrand PELLISSON, chef et gérant parle de sa cuisine, de son pays et de son établissement : l'Hôtel-restaurant les Gardettes

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